甲斐駒ヶ岳の麓、南アルプスの天然水でお馴染みの北杜市白州町のパスタ屋
東京生まれのご夫婦が、甲斐駒ケ岳の美しさに惹かれて、山梨県北杜市白州町に
2020年1月にオープンさせたレストランが「kaikoma kitchen（カイコマ キッチン）」です。名前は甲斐駒ヶ岳から付けたそうな。
地元食材をできるだけ使った、地産地消型のイタリアンレストラン。
自然豊かで水が美味しく空気がきれいのどかな場所にポツンとある、素敵な一軒家の隠れ家レストラン。
店内は古民家のはりなどを再利用したモダンな内装で、壁面には木材で甲斐駒ヶ岳を表現した作品がある。提供するのは週替わりの3種類のパスタから選べるランチ。スープかサラダ、ご主人が焼くフォカッチャもつく。奥様が作るデザートも人気です。最近はテイクアウトにも力を入れているようです。
マスコットのカワイイワンちゃんがいてワンちゃんと一緒に良く地できる日もあるようです。
公式Instagram
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店舗情報
| 名称 | Kaikoma kitchen カイコマ キッチン |
| ジャンル | イタリアン・パスタ |
| 住所 | 〒408-0317 山梨県北杜市白州町下教来石7-1 |
| 電話 | 0551-45-6825 |
| 予約 | 可能 |
| アクセス | 小淵沢駅 |
| アクセス | 【昼】 11:30～14:00（L.O.13:30） 【夜】 18:00～20:30（L.O.20:30） 夜は「当日17:00までのご連絡による予約制」 |
| 定休日 | 水、木曜日 ※月、火曜日は昼のみ営業 |
| 支払い | PayPay OK |
| 駐車場 | 有 6台 |
| 公式Instagram | |
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