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山脈高原ならではの軽井沢の恵みをふんだんに使った、老舗隠れ家のパスタが最高に美味しいイタリアン！
2026年4月19日放送の『華丸丼と大吉麺』は、1時間スペシャル！
博多華丸・大吉のお二人が、女優でピアニストの松下奈緒さんをゲストに迎え、春の軽井沢で「信州パスタ」を巡るグルメ旅が放送されました。
番組内でチャーチストリート軽井沢2階にある「老舗隠れ家のパスタ」として紹介され、一同が絶賛したイタリアンレストラン『トラットリア モンテ・クッチーナ（TRATTORIA Montagne Cucina）』の情報を詳しくまとめました！
軽井沢の隠れ家イタリアン『トラットリア モンテ・クッチーナ』
旧軽井沢のメインストリートにあるショッピングモール「チャーチストリート軽井沢」の2階に位置する、本格派イタリアンです。
店名の「モンテ」は山、「クッチーナ」はキッチン（台所）を意味します。その名の通り、標高1000mの軽井沢ならではの「高原の山の恵み」をふんだんに取り入れた料理が、多くのリピーターを惹きつけています。
🌿 人気の秘密とこだわり
- 農家直送！鮮度抜群の高原野菜地元の生産者から直接仕入れる新鮮な野菜が主役。彩り豊かな季節の野菜が、パスタやピッツァを華やかに彩ります。
- 「もちもち」が止まらない自家製生パスタシェフが手掛ける生パスタは、独特の弾力とソースの絡みが抜群。番組でもその食感に驚きの声が上がっていました。
- イタリア直輸入の石窯で焼くナポリピッツァ薪窯を使って高温で一気に焼き上げるピッツァは、外側はカリッと、内側はもっちりとした理想的な仕上がりです。
- 絶景のオープンテラス席軽井沢の風を感じられる開放的なテラス席は、ワンちゃん同伴もOK！愛犬家にも愛される名店です。
🍽 番組で紹介＆おすすめのメニュー
番組内では、通常のパスタの約2倍というボリューム感も話題に！男性でも満足できる食べ応えです。
| メニュー名 | 価格 | 特徴 |
| 旧軽イタリアンちゃんぽん | 1,600円 | 大吉さんが実食！ イタリアンテイストに仕上げた独創的な一杯。 |
| 自家製パンチェッタと野菜のトマトパスタ | 1,700円 | 旨味たっぷりのパンチェッタと新鮮野菜のハーモニー。 |
| 軽井沢高原野菜のピッツァ | 1,700円 | 6種のパプリカ、ナス、ズッキーニなど野菜が主役の逸品。 |
| ベーコンと地場野菜のペペロンチーノ | 1,400円 | 素材の味がダイレクトに伝わる人気メニュー。 |
| 信州豚の自家製スペアリブ | – | BBQソースに1週間漬け込んだ、ジューシーな肉料理。 |
📍 「トラットリア モンテ・クッチーナ」公式Instagram
📍 「トラットリア モンテ・クッチーナ」場所やアクセスは
📍 「トラットリア モンテ・クッチーナ」店舗情報
| 項目 | 内容 |
| 住所 | 〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1 チャーチストリート軽井沢 2F |
| 電話番号 | 0267-41-2263 |
| アクセス | JR「軽井沢駅」から徒歩約23分、 またはバスで「旧軽井沢」下車すぐ |
| 営業時間 | 【ランチ】11:00～15:30（L.O. 15:00） 【ディナー】17:30～20:30（L.O. 20:00） ※季節・混雑状況により変動あり |
| 定休日 | 水曜日（4月～11月） ※冬季は要問い合わせ |
| 公式サイト | trattoria-montagne-cucina.foodre.jp |
編集部のワンポイントメモ 📝
松下奈緒さんが軽井沢に来たら必ず寄るという「沢屋」のジャムで爆速ショッピングを楽しんだ後の、優雅なイタリアンランチ。
特に「旧軽イタリアンちゃんぽん」は、麺好きの大吉さんも納得の味でした。軽井沢散策の際は、チャーチストリートの2階へぜひ足を運んでみてください。テラス席は人気なので、これからの新緑の季節は予約がおすすめですよ！
