【せっかくグルメ】軽井沢の古民家洋食屋「盛盛亭」のハンバーグ＆ステーキが絶品！信州プレミアム牛A5ランクに感動

長野県有数の避暑地、軽井沢。美食の街として知られるこの地で、地元の方や別荘族に長年愛され続けている名店が、2026年4月26日放送の「バナナマンのせっかくグルメ!!」で紹介されました。

今回の放送は、日村さんに加え、番組ではすっかりお馴染みの仲良しコンビ、近藤春菜さん（ハリセンボン）と渋谷凪咲さんがゲストとして参戦！軽井沢の爽やかな風を感じながら、賑やかで食欲をそそる爆食旅が繰り広げられました。日村さんも「これこれ！これが食べたかったんだよ！」と思わず叫び、春菜さんと凪咲さんも一口食べた瞬間に目を見開いた、溢れ出す肉汁と最高級の信州牛。

今回は、そんな番組常連メンバーも大満喫した、築400年の古民家で味わう至高の洋食店「盛盛亭（もりもりてい）」を徹底解説します。

バナナマンのせっかくグルメ公式X

築400年の古民家で味わう、和モダンな洋食レストラン「盛盛亭」

「盛盛亭」の魅力は、料理の味だけではありません。お店の建物は、築400年クラスの本物の古民家を改築したもの。

• 外観: 歴史を感じさせる重厚な造りで、まるで時が止まったかのような佇まい。
• 内装: 一歩足を踏み入れると、高い天井の梁や柱を活かしつつ、アンティークのランプやステンドグラスが輝く和モダンな空間が広がっています。
• 雰囲気: クラシックなジャズが流れ、ゆったりとした時間が流れる贅沢なひとときを過ごせます。窓からは軽井沢の四季折々の自然を望むことができ、デートや記念日にも最適です。

盛盛亭の絶対食べたい！人気メニューと価格

「盛盛亭」の最大のこだわりは、「信州プレミアム牛」のA5ランクを使用していること。信州の清らかな水とりんごで育った牛は、脂の口溶けが驚くほど滑らかです。

1. 看板メニュー：プレミアム信州牛ハンバーグ定食

切った瞬間に、まるでお手本のようにドバドバと肉汁が溢れ出すのが特徴です。

• 200g: 2,700円
• 250g: 3,000円

セット内容: サラダ、ご飯、お味噌汁、信州名物・野沢菜漬け

ポイント: 表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどフワフワ。特製のみそダレやオニオンソースが、お肉の甘みを最大限に引き立てます。

2. プレミアム信州牛ステーキ定食

A5ランクの希少部位を、リーズナブルに楽しめるのが盛盛亭流。

• 価格: 4,000円前後〜（部位・グラムにより変動）

特徴: いちぼ、ランプ、シンタマなど、その日最高な状態の部位を提供。お箸でスッと切れるほど柔らかく、さっぱりとした和風ソースが相性抜群です。

3. その他の絶品洋食メニュー

• A5信州牛ビーフシチュー定食 (約3,800円): トロトロになるまで煮込まれたお肉は、まさに「飲める」ほどの柔らかさ。
• ジャンボエビフライDX (約2,800円): 肉厚でプリプリの海老が3本も付いた、ボリューム満点の一皿。

口コミ・評判：一度食べたら忘れられない味

実際に訪れた方々のレビューでも、その満足度の高さが伺えます。

「軽井沢に来るたびに寄っています。ハンバーグの肉汁の量は、今まで食べた中で間違いなくNo.1！」

「古民家の雰囲気が最高。お箸で食べる定食スタイルなので、リラックスしてA5ランクの牛を楽しめました。」

「接客も丁寧で、オーナーのこだわりが詰まった調度品を見るのも楽しいです。」

「盛盛亭（もりもりてい）」場所やアクセスは

「盛盛亭（もりもりてい）」店舗詳細

訪れる際は、非常に人気のため事前予約をおすすめします。

まとめ

2026年4月26日放送の「せっかくグルメ」で、日村さん・春菜さん・凪咲さんの3人が心ゆくまで堪能した盛盛亭。

軽井沢の大自然の中で「最高級の信州牛」を肩肘張らずに楽しめるこのお店は、まさに旅の目的地にする価値ありの名店です。溢れる肉汁のハンバーグを頬張り、古民家の趣を感じる時間は、忘れられない旅の思い出になるはず。次の軽井沢旅行では、ぜひ予約をして足を運んでみてくださいね！

べスコングルメでも高橋克典が紹介されていましたね。【べスコングルメ】高橋克典オススメの軽井沢「盛盛亭（もりもりてい）」は 信州牛ハンバーグとビーフシチューが美味しい名店

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