【ベスコングルメ】長野・白馬村。ゴールは、350年続く味噌蔵が手がける食堂の豚味噌焼き!古民家レストランの夏野菜カレーも

当サイトではアドセンス広告やアフリエイト広告を利用しています

夏の長野・白馬村で極上肉ランチ&古民家カレー!髙木菜那&庄司智春が挑んだ絶品スポットまとめ【8月16日】

8月16日(日)放送の『ベスコングルメ』では、涼を求める観光客で賑わう長野県白馬村を舞台に、ゴールのご褒美グルメを目指して全力で汗を流すウォーキング旅が繰り広げられました。ゲストには元スピードスケート選手の髙木菜那さんと、品川庄司の庄司智春さんが参戦!

北アルプスから流れ出る透き通った清流に飛び込む白熱のリバーアクティビティや、自然豊かな白馬の小道をひたすら歩き進め、心身ともに「最高のコンディション(ベスコン)」をセット完了。疲れた身体と空腹がピークに達した状態で出会う料理は、まさに格別の味わいです。

道中で出会う地元食材たっぷりの古民家カレーや、旅の目的地で出会った歴史ある味噌蔵こだわりの豚肉グルメなど、信州の魅力が詰まった至福のラインナップをご紹介します。

べスコングルメ公式X

自然の景色と温もりに癒やされる「古民家カフェ かっぱ亭」

白馬村の名所として知られる「大出の吊り橋」から目と鼻の先にある、趣たっぷりの和モダンカフェです。よく写真スポットになって囲炉裏小名SNSで見る場所ですね。

信州福味鶏と季節野菜のカレー

雰囲気&人気の秘密

築120年という長い歴史を紡いできた古民家を再生した店内は、どこか懐かしく温かい雰囲気が広がっています。窓の外に広がる山々のグリーンや清流のせせらぎを眺めながらゆったりと過ごせるため、旅の途中にふらりと立ち寄るファンが後を絶ちません。

絶対食べたいおすすめメニュー

  • 夏野菜カレー 信州の太陽を浴びて育った旬の夏野菜がごろっと入った限定メニュー。スパイスの爽やかな辛さと野菜本来の甘みが絶妙にマッチした、夏にぴったりの一品です。
  • ほかにもおすすめは一番人気!「信州サーモン 温玉丼」(2,750円)ボリューム満点!「はくば豚のしゃぶしゃぶ定食」(2,420円)なども人気です。

店舗情報

350年の伝統が息づく味!「白馬八方 山吹食堂」

八方温泉街の歴史ある宿「白馬丸金旅館」内に誕生した、食通たちの注目を集める和食レストランです。

雰囲気&人気の秘密

江戸時代から約350年続く長野の老舗味噌蔵「酢久商店(山吹味噌)」が直営するお店。100席を超える広々としたモダンで上品な空間は、家族連れからグループ旅行まで居心地よく過ごせます。老舗蔵元ならではの熟成発酵技術を活かしたこだわりの創作和食が口コミで話題となっています。

絶対食べたいおすすめメニュー

  • 豚の味噌漬け焼き(豚のちゃんちゃん焼き) 蔵元特製の芳醇な山吹味噌に漬け込み、ジューシーに焼き上げた自慢の逸品。濃厚な味噌のコクと香ばしさが肉汁と絡み合い、冷えたビールやご飯が止まらなくなる美味しさです。
  • 熟成黒酢の酢豚(黒酢炒め) じっくり熟成された黒酢のまろやかな酸味と深いコクが特徴。旨みが凝縮された豚肉にタレがしっかりと絡む贅沢な味わいです。
  • 山吹味噌ラーメン 出汁の旨みと自慢の味噌が絶妙に調和した、発酵のコクを存分に堪能できる特製ラーメン。

店舗情報

  • 住所:長野県北安曇郡白馬村北城5039 白馬丸金旅館内
  • 電話番号:070-4171-8589
  • 最寄り駅:JR大糸線「白馬駅」より徒歩約11分/八方バスターミナルより徒歩約5分
  • 営業時間:
    • ランチ:11:30〜14:00(L.O. 13:30)
    • ディナー:17:00〜21:00(L.O. 20:30)
  • 定休日:水曜日・木曜日(シーズンにより変動あり)
  • 備考:
    • 駐車場:あり
    • キャッシュレス決済:各種クレジットカード利用可
    • その他:ディナー予約可、個室完備、お子様連れ歓迎
  • 公式サイト・SNS:

過去放送のべスコングルメ

関連記事

  1. 「大衆かに料理店 かに家」愛知県稲沢市

  2. 各務原市民公園前駅から徒歩5分の所に人気の「貝出汁ラーめんクラム」岐阜県各務原市に8月22日オープンです。

  3. 【岐阜県大野町】まるでジブリの世界!森の中の隠れ家「朝焼きお菓子 あめいろ」がオープン!賞味期限5分の絶品どら焼き

  4. 石川県小松市の天然の湧き水を使用し1日限定50食で売り切れ必死の人気店「手打ち蕎麦 山桜」絶品天ぷらがおすすめ!

  5. インドネシア人シェフが作る本格アジアン料理「フランジパニキッチン」石川県金沢市

  6. 【日本初】韓国でエスプレッソブームを巻き起こした「リサールコーヒー」が名古屋市栄にオープン!絶品ティラミスも

  7. 最高の越前海岸の絶景「SAMEWAWAWA(サメワワワ)」夕陽とベーグルとお茶のお店。福井市大丹生町プレオープン!

  8. 「らーめん福の神 学園店」福井県福井市光陽に4月20日オープン

  9. 行列必至の人気!北海道産小麦の焼きたてパンが並ぶ「ペンギンベーカリー甲府昭和店」山梨県中巨摩郡昭和町西条にオープン

  10. 大人気のザクレ!ハーブティーとクレープを専門としたティースタンド「ブンブンブン」三重県桑名市東方の桑名駅西口すぐ

  11. 【せっかくグルメ・金沢編】行列必至!「あげは」の海鮮定食がコスパ最強すぎる!元工場長が作る究極のすり身と鮮魚に日村も悶絶

  12. 『土曜はナニする!?』「日帰りぷらっとりっぷ」勝村政信&風間俊介の軽井沢避暑地旅!絶景と美食を満喫する夏のモデルコース

CM




  1. 【ベスコングルメ】甲斐市で朝採り山菜の天ぷらと絶…

  2. 【野々市市】人気カフェの姉妹店「CHABBY donuts」が…

  3. 【愛知】知多市に初上陸!北海道生まれのふわとろ生…

  4. 【長野県高森町】麹の酵母と二段階熟成が生む「伸び…

  5. 【せっかくグルメ】長野・上田市で大人気町中華「勝…

  6. 名駅改札すぐ!高島屋にベーカリーカフェ「THE CITY …

  7. 岡崎市籠田町に自家製カスタードの手作りスイーツと…

CM




  1. 長野市の絶景を眺望出来るスイーツが美味しいカフェ&…

  2. 【日本初】韓国でエスプレッソブームを巻き起こした…

  3. 素材から手作りしたお米も選べるスパイスカレーがお…

  4. 職人手作り!超人気ふわふわとろとろのわらびもちと…

  5. 各務原市民公園前駅から徒歩5分の所に人気の「貝出汁…

  6. 豊富なイタリアワインと新鮮な食材を使ったイタリア…

  7. シチリア島のお菓子カンノーリをメインとしたイタリ…

  1. 【最新版・愛知・名古屋】人気のマリトッツォが買え…

  2. 【せっかくグルメ】軽井沢の森の中の三ツ星フレンチ…

  3. 【オモウマい店】なぜ彼は“焼肉アスリート”を名乗る…

  4. 【帰れマンデー見っけ隊】伊豆半島・静岡県沼津市富…

  5. 『せっかくグルメ』静岡・三島創業で168年!「うなぎ…

  6. 【せっかくグルメ・黒部市】日村も唸った!富山湾の…

  7. 【オモウマい店】山梨・河口湖『ほうとう不動』爆速…

広告



  1. 【せっかくグルメ】富山・黒部で海の幸を堪能!人気…

  2. 【せっかくグルメ】静岡・富士市「HINA-CAFE(ヒナカ…

  3. 【オモウマい店】元アナウンサーの2代目女将が営む新…

  4. 【せっかくグルメ】山梨・富士吉田「レストラン M-2…

  5. 【オモウマい店】名古屋中区『水月楼』が衝撃すぎる…

  6. 『せっかくグルメ!!』で新潟・魚沼の「ホルモン焼 や…

  7. 【ベスコングルメ】軽井沢「蕎麦匠 きこり」DEEN池森…

CM