「グルマンヴィタル垂井本店」のリニューアルに続き、待望の新ブランド「GURUNIE（グルニエ）」のグランドオープン
岐阜県不破郡垂井町の緑豊かな自然に囲まれた「グルマンヴィレッジ（パンの森）」に、パンやスイーツ好きの間で大きな注目を集める一大ニュースが舞い込みました。
1950年の創業以来、長年にわたって本格的な石窯パンやこだわりの味わいを届け続けている老舗ベーカリー「グルマンヴィタル」。その垂井本店が、2026年7月31日（金）に同じ敷地内（旧店舗から約50m横）へ移転し、待望のリニューアルオープンを果たしました
生まれ変わった新しい店舗では、焼き立てのパンを提供するオープンキッチンが新設されたほか、ゆったりとお買い物を楽しんでいただける洗練された空間が広がり、オープン初日から多くのお客さまで大変な賑わいを見せています。
そして、このリニューアルの熱気が冷めやらぬ中、2026年8月8日（土）10:00、旧グルマンヴィタル垂井本店の建物を利用して、待望の新ブランドとなる焼き菓子・ケーキ専門店「GURUNIE（グルニエ）」がグランドオープンを迎えます！
フランス語の「屋根裏部屋」に込められた想いとこだわり
新しく誕生する「GURUNIE（グルニエ）」というブランド名は、フランス語で「屋根裏部屋」を意味する「grenier（グルニエ）」に由来しています。
そこには、
- 大地がのびのびと育て上げた小麦
- 澄み切った美しい水
- 海の恵みである豊かな塩
といった、自然が育んだ素材本来のおいしさを何よりも大切にし、職人が一つひとつ心を込めて丁寧に焼き上げるお菓子を届けたいという強い想いが込められています。
長年パン作りで培ってきた確かな技術や、素材に向き合う職人技をスイーツの分野へと昇華させ、日常のおやつはもちろん、特別な日の贈り物や手土産にもふさわしい、心ときめく味わいを提案してくれます。
🍰 必見の看板商品と充実のラインナップ エンジェルフロマージュは外せない！
グルニエのショーケースには、素材の魅力がぎゅっと詰まったこだわりの洋菓子がずらりと並びます。
- エンジェルフロマージュSNSなどでも大きな話題を集めている、ブランドの絶対的看板商品！まるで雲のようにふわっと軽い驚きの口どけと、チーズのやさしいコクが口いっぱいに広がる、新食感のスフレチーズケーキです。
- 石窯米粉カヌレGURUNIEブランドを代表する逸品。外側は香ばしくカリッと、中はモチッとしたコントラストがたまりません。
- 多彩な焼き菓子たちバターの風味豊かなフィナンシェ、爽やかな香りが広がるレモンケーキ、素朴ながらも奥深いサブレ、リッチな味わいのショコラシリーズなど、何度通っても新しいお気に入りに出会えるラインナップとなっています。
※なお、大人気の「エンジェルフロマージュ」は、グルニエ垂井店のほか、グルマンヴィタル岐阜店・一宮店・名古屋店でも販売されます（※垂井エリアでは、敷地内の棲み分けによりグルニエ垂井店のみでの取り扱いとなります）。
🎁 嬉しい特典がいっぱいのオープニングイベント
グランドオープンを記念して、見逃せないスペシャルなイベントが開催されます！
- 開催期間：2026年8月8日（土）〜 8月22日（土）
- 内容：期間中、1,000円以上のお買い上げ＋公式Instagramのフォローをしていただいた方に、職人が焼き上げた「グルニエ特製サブレ」を1枚プレゼント✨
パンの香りに満たされた「グルマンヴィタル垂井本店」でのパン選びと合わせて、この夏新たに誕生したスイーツブランド「GURUNIE（グルニエ）」へ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
公式Instagram
📍「パンの森ヴィレッジ 」場所やアクセスは
📍 「GURUNIE（グルニエ）垂井店」店舗情報
- 店名：GURUNIE（グルニエ）垂井店
- 住所：岐阜県不破郡垂井町宮代441（グルマンヴィレッジ内
- / 旧グルマンヴィタル垂井本店跡地）
- 最寄り駅：JR東海道本線「垂井駅」
- TEL：0584-84-2401
- 営業時間：8:00～18:30（イートインL.O. 17:00）
- ※2026年8月8日（土）のオープン初日のみ 10:00 OPEN となります。
- 定休日：毎週火曜日（※祝日は営業）
- 備考：駐車場完備、キャッシュレス決済対応（詳細は店頭にてご確認ください）。
- 公式Instagram：@gurunie_by_gurumanvital
