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名古屋で大行列の「昼だけうなぎ屋」監修の新ブランドが浜松原島にオープン
「うなぎは高級すぎて、なかなか手が出せない…」そんな常識を覆す大注目店が、ついに静岡県浜松市に初上陸します！
名古屋発、間借り営業ながら「コスパ最強」とSNSや口コミで大行列を作った「昼だけうなぎ屋」。そのノウハウを凝縮した新ブランド『炭火鰻と特選和牛ふじさん 浜松原島店』が、2026年5月24日にオープンします。
■ 本物の「ニホンウナギ」を驚きの半額プライスで！
「ふじさん」の最大の特徴は、高級店と同じクオリティの「ニホンウナギ」を、相場の約半額という圧倒的なリーズナブルさで提供していること。 三重の老舗卸問屋から厳選して仕入れる身の柔らかい鰻を、ガスではなく100％炭火で焼き上げます。炭の香りを纏い、外はカリッと中はふっくら仕上げた関西焼きの技術は、まさに職人技です。
■ お米好き歓喜！羽釜炊きのブランド米が「おかわり自由」
鰻のパートナーである「ご飯」にも一切の妥協はありません。
- 高火力で炊き上げるオリジナルの「羽釜」を使用
- 厳選された国産ブランド米が、なんと食べ放題！ 価格高騰が続く今、炊き立てホクホクのご飯を満足いくまで楽しめるのは、食いしん坊にはたまらないポイントです。
■ 新名物「天まぶし」と「和牛×鰻」の贅沢コラボ
写真は天まぶし「特上」。うなぎ3カット、季節の天ぷら2種、かき揚げ、エビ4尾。天まぶしは「上」うなぎなし。「極上」うなぎ3/4尾。合計３種類ございます。
天まぶし： 季節の天ぷらを使用し、天ぷら定食として、特製ダレの天丼として、最後は出汁で天茶漬けとしてサラサラと3度にわたって楽しめる天まぶし。サクッと軽やかに揚げた天ぷらを、贅沢にのせた一皿。
■ 浜松店では、本店でも大人気のメニューが勢揃いします。
- 和牛うなぎひつまぶし： 厳選された近江牛と鰻がひとつの器で出会う、贅沢を極めた一品。
- 富士マウンテン： 鰻を2尾も使用した、まさに“山”のようなインパクト抜群の鰻丼。
■ 忙しい方にも嬉しい「提供スピード」の速さ
老舗店では20〜30分待つことも珍しくない鰻ですが、独自の技術により待ち時間を約10分程度に短縮。店内飲食はもちろん、テイクアウトも気軽に利用できるのが魅力です。
「炭火鰻と特選和牛ふじさん 浜松原島店」場所やアクセスは
「炭火鰻と特選和牛ふじさん 浜松原島店」店舗情報
- オープン日： 2026年5月24日
- 住所： 〒435-0047 静岡県浜松市中央区原島町288-4
- 電話： 053-582-7330
- 営業時間：
- ランチ 11:00～14:30（LO 14:00）
- ディナー 17:00～21:00（LO 20:30）
- 定休日： なし
- 駐車場： 19台完備
- 公式サイト： https://www.unagihirudake.com
日常に「贅沢な鰻」を。 ご家族やご友人と、羽釜炊きのご飯と共に、本格炭火鰻を心ゆくまでお楽しみください！
