【名古屋・八事日赤】フランス帰りの夫婦が織りなす自由なフレンチと焼きたてパンの店「BLANCKET」8月20日オープン！

名古屋市昭和区山里町に、フランスで修業を重ねた夫婦が営む注目のフレンチレストラン「BLANCKET（ブランケット）」がオープン

名古屋市昭和区山里町に、フランスで修業を重ねた夫婦が営む注目のフレンチレストラン「BLANCKET（ブランケット）」がグランドオープンを迎えます。

かつて有松での間借り営業「モスアリマツ」時代から多くのファンを魅了してきた同店が、ついに待望の実店舗をスタート。カウンター6席とテーブル3卓の温もりあふれる空間で、伝統的なフランス料理の技法を大切にしながらも、日本の旬の味覚やヨーロッパ諸国のエッセンスを柔軟に取り入れた“自由なフレンチ”を堪能できます。

焼きたてパンと併設工房の魅力

コース料理で提供される自家製パンは、国産小麦（キタノカオリなど）の旨味を存分に活かしたこだわり仕様。しっとり・もちもちとした食感が自慢の看板パン「ブラン」は、日常の食事やワインのお供にもぴったりです。

店舗入り口横には焼きたてのパンやカヌレを製造する工房が併設されており、テイクアウトのみでの利用も可能。今後は窓越しにドリンクや焼き菓子を購入し、ちょっとひと休みができるカフェ・ベイクショップとしての展開も構想されています。

季節を味わうコースとワインペアリング

ランチタイムは自家製パンが付いた3品構成のコース（￥2,500〜）を中心に、月替わりのメイン料理や旬食材のソテー、フランなどを楽しめます。ディナーは完全予約制で、ソリエ厳選のワインペアリングとともにじっくりと料理を味わう上質な時間を提供。

食後やテイクアウトでは、旬のフルーツを使ったタルトや和栗のモンブラン、こだわりのお茶やコーヒーを使用したグラススイーツ、ほろほろと口どけの良いスペインの伝統菓子「ポルボロン」など、パティシエの手仕事が光るデザート類も見逃せません。

大切な人と過ごすひとときや、日々の少し贅沢なランチ、手土産のパンや焼き菓子を買い求めるひとときに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

「BLANCKET（ブランケット）」公式Instagram

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「BLANCKET（ブランケット）」

「BLANCKET（ブランケット）」店舗情報

• 住所：愛知県名古屋市昭和区山里町41 ヒルズOKD 1F
• 電話番号：080-5249-1274
• 最寄り駅：
  • 地下鉄名城線「八事日赤駅」より徒歩約8分
  • 地下鉄鶴舞線「いりなか駅」より徒歩約10分
• 営業時間：
  • ランチ（予約優先制）：11:00〜15:00（L.O. 13:00） ※枠：11:00〜 / 13:00〜
  • ディナー（完全予約制）：18:00〜23:00（L.O. 20:00）
  • テイクアウト：11:00〜16:00
• 定休日：公式Instagramをご確認ください
• 備考：
  • 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
  • キャッシュレス決済：対応状況については店舗へご確認ください
  • （ご予約はお電話またはTableCheckにて受付。
  • お電話は15:00〜17:30の時間がスムーズです）
• 公式サイト・SNS：
  • ご予約（TableCheck）BLANCKET – TableCheck
  • Instagram：Instagram

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