焼き菓子とやさしいおやつのお店「87sweets（ハナスイーツ）」が9月26日（土）にオープン
岐阜県羽島市竹鼻町に、焼き菓子とやさしいおやつのお店「87sweets（ハナスイーツ）」が9月26日（土）にオープンします！
これまでマルシェなどで人気を集めていたスイーツが、ついに実店舗として待望のグランドオープンを迎えます。
お店を手掛けるのは、10年以上の講師経験と専門資格を持つ店主さん。忙しい毎日の合間にふっと気持ちが和らぐような、こだわりがたくさん詰まったお店の魅力をご紹介します。
元・お菓子講師×製菓衛生師が作る丁寧なご褒美おやつ
店主さんは、10年以上におよぶお菓子講師としてのキャリアを持つ食のプロフェッショナル。さらに調理・製菓の専門学校で2年間しっかり学び直し、調理師と製菓衛生師の資格を取得された経歴の持ち主です。
「自分が本当に美味しいと思えるものを届けたい」という想いのもと、試作を重ねて生み出されるお菓子の数々は、まさに日々頑張る自分への小さなご褒美にぴったり。
店内には焼菓子を中心に、冷たいスイーツやこだわりケーキなどが並びます。
マルシェ時代からの看板メニュー「ガトーショコラ」
「87sweets」の看板メニューのひとつが、マルシェ初出店時から人気を集めている「ガトーショコラ」。
ふわっと解けるような軽い口溶けでありながら、チョコレートの濃厚な味わいもしっかり感じられる仕上がりです。口に含んだ後にふんわり広がるお茶の風味など、細部まで計算された豊かな余韻が楽しめます。
実店舗のオープンに伴い、ショーケースではリッチな生クリームを添えたスタイルでの提供も予定されているとのこと。ひとつひとつ丁寧に作られた焼き菓子やプリンなどの冷たいお菓子とともに見逃せません。
クッキーとケーキを描いたやさしいロゴデザイン
お店のシンボルでもあるかわいらしいロゴマークにも素敵な物語があります。
「87」の「8」は香ばしいクッキー、かじったところからこぼれるかけらは可憐なお花に。「7」はケーキとフォークをイメージして表現されています。
店主さんの好みであるナチュラルでやさしい世界観がギュッと凝縮されたイラストが、温かみのあるお店の雰囲気を象徴しています。
「87sweets（ハナスイーツ）」公式Instagram
「87sweets（ハナスイーツ）」店舗情報・アクセス
基本ワンオペで営業される小さなお菓子屋さんです。オープン直後の混雑時を避け、少し時間に余裕を持って訪れるとじっくりお菓子選びを楽しめます。
- 店名：87sweets（ハナスイーツ）
- オープン日：9月26日（土）
- 住所：岐阜県羽島市竹鼻町356-3
- 最寄り駅：名鉄竹鼻線「羽島市役所前駅」または「竹鼻駅」
- 営業時間：11:00〜17:00
- 営業日：水曜日・金曜日・土曜日
- 定休日：月曜日・火曜日・木曜日・日曜日
- 備考（駐車場等）：敷地内に駐車場2台分あり / 現金・キャッシュレス決済の対応状況については店頭にてご確認ください
- 公式SNS：Instagramはこちら
