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軽井沢の洋食の名店

2023年8月27日放送の『ベスコングルメ』は、MC春日＆トラウデン直美＆インディアンス田渕が夏の軽井沢をサイクリング！俳優・高橋克典さんオススメの洋食の名店！信州牛のハンバーグを目指す！を目指す。歩いたりサイクリングして汗をかいてベストなベストな状態で美味しいビールに美味しいグルメを頂く人気バラエテイ番組。軽井沢の雄大な自然を堪能しながら、電動アシスト自転車を使いサイクリングで21kmを走りベスコンに仕上げる！さらに「軽井沢の日常」をコンセプトにした、16 の個性的なショップ・レストランのある人気観光スポット「ハルニレテラス」では、石窯ピザ＆人気ジェラート＆絶品団子などの絶品グルメも出てきます。

高橋克典さんの人生で一番美味しいハンバーグと言っても過言ではない

高橋克典さん曰く「信州牛を使ったハンバーグは箸で触れるだけで肉汁が溢れ出す。ホロホロとほどけるような食感も最高で醤油ベースの甘めのソースとの相性も抜群。「僕の人生で一番美味しいハンバーグと言っても過言ではない」とのことです。いったいどのくらいおいしいでしょうね。

出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/

プレミアム信州牛ハンバーグ 200g 2,400円
使用するのは最上級A5ランクの信州牛。きめ細かいサシと脂の甘みが特徴。

信州牛ビーフシチュー　3,800円

A5ランク信州牛をトロトロになるまで煮込み、地元産の野菜と赤ワインを使用した特製ソースで仕上げたコク深さがクセになるビーフシチューで店主もおすすめ！

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