三重県内のスイーツ愛好家の間で1日300個限定の「幻のドーナツ」と囁かれる名店が、ついに北勢エリアへ初上陸します！
2026年3月21日（土）、四日市市日永西にグランドオープンを迎えるのは、クラフトドーナツ専門店『BLANKET DONUTS（ブランケットドーナツ）四日市店』。テキサス生まれのユニークな製法と、職人のこだわりが詰まった「究極のモチモチ食感」の秘密に迫ります。
唯一無二！「ブランケット製法」が育む魔法の口どけ
なぜ、ここのドーナツは一度食べると虜になってしまうのか。その答えは、ブランド名にもなっている独自の「ブランケット製法」にあります。
ルーツはアメリカ・テキサス州。理想の生地を追求した店主が、まるで赤子を育てるように「電気毛布（ブランケット）」で生地を包み込み、最適な温度でじっくりと発酵させる手法を編み出しました。
この愛情深いプロセスを経て熟成された生地は、
- 吸い付くような弾力のあるモチモチ感
- 口の中でスッと消えるような軽いくちどけ
という、相反する魅力を同時に実現。大量生産では決して辿り着けない、ハンドメイドならではの「作品」とも呼べる仕上がりです。
毎日が真剣勝負。鮮度にこだわる「限定生産」の贅沢
『BLANKET DONUTS』にマニュアル通りの作業はありません。その日の気温や湿度を見極め、粉の状態に合わせて職人が指先で微調整を繰り返します。
そのため、1日に作れる数は300個で、「売り切れ次第終了」が基本のスタイル。三重県内3店舗目、待望の北勢エリア初進出となる四日市店でも、オープン直後から争奪戦になることは間違いありません。
迷ったらこれ！四日市店のレギュラーラインナップ（全10種）
店頭に並ぶのは、選び抜かれた10種類の精鋭たち。手土産にも喜ばれる華やかなラインナップをチェックしておきましょう。
| メニュー名 | 価格（税込） | 編集部のおすすめポイント |
| クラシック・グレーズ | 290円 | 不動の人気No.1。生地の旨味をダイレクトに感じるならまずはこれ。 |
| シナモン・シュガー | 310円 | 香り高いシナモンがモチモチ生地と相性抜群。飽きのこない定番。 |
| チョコレート | 350円 | 上質なチョコを使用。甘さ控えめで大人も満足できる王道の味。 |
| キャラメル・ソルト | 360円 | 岩塩の塩気がキャラメルのコクを引き立てる、甘じょっぱさがクセになる一品。 |
| ストロベリー | 360円 | フレッシュな甘酸っぱさとキュートな見た目で、SNS投稿率も高め。 |
| ココナッツ | 360円 | シャリッとした食感とトロピカルな香りが楽しい、隠れた実力派。 |
| カスタード | 380円 | 濃厚で滑らかなクリームがぎっしり。贅沢なご褒美感を楽しめます。 |
| チョコカスタード | 380円 | チョココーティング×カスタードの最強タッグ。甘いもの好きには堪りません。 |
| 抹茶カスタード | 380円 | ほろ苦い抹茶が香る、和洋折衷の奥深い味わい。 |
| ほうじ茶カスタード | 380円 | 焙煎の香ばしさが鼻を抜ける、ティータイムにぴったりの大人スイーツ。 |
BLANKET DONUTS 公式Instagram
【店舗ガイド】BLANKET DONUTS 四日市店
新しくオープンする店舗は、四日市の新たなグルメスポットとして注目される日永西エリア。お出かけの際は、お早めの時間を狙うのが鉄則です！
- オープン日： 2026年3月21日（土） 10:00 OPEN
- 所在地： 〒510-0891 三重県四日市市日永西1丁目15-8
- 営業時間： 10:00 〜 17:00（※完売次第クローズ）
- 定休日： 木曜日 ＋ 不定休
- 公式SNS： Instagram @blanket_donuts
[Shop Advice]
ドーナツは「鮮度が命」。買ったその日のうちに食べるのが、最高のモチモチ感を楽しむ秘訣です。限定の「シーズナルフレーバー」が登場することもあるので、最新情報はInstagramで事前にチェックしておきましょう！
